Guacamole (raw vegan)

• 1 avocado mare (bine copt)
• 1 ceapa foarte mica sau 1/2 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 1/2 zeama de lamaie
• 3 rosii mici
• cateva fire de patrunjel si marar
• sare de mare si piper (dupa gust)

Tocam foarte marunt ceapa, usturoiul, verdeata si rosiile ; adaugam miezul de avocado (pasat cu furculita), zeama de lamaie si potrivim cu sare si piper.