joi, 20 martie 2014

Hummus din soia boabe (vegan)



  • 250g boabe de soia bio
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 150ml apa + 3/4 cub Knorr de legume
  • 3 linguri pasta de susan
  • sare de mare dupa gust

Punem soia la inmuiat de seara pana a doua zi, apoi o fierbem cam 4-5 ore (atat a durat la mine). Cand e gata, incalzim 150ml apa in care punem 3/4 cub de Knorr, adaugam soia (fara zeama in care a fiert) si celelalte ingrediente si pasam cu mixerul vertical.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu