Prajitura cu dovleac (raw vegan)

Blat:

• 1 cana fulgi de cocos
• 1 cana nuci
• 1/2 cana migdale
• 15 curmale
• 1 lingurita pudra de vanilie
• 1 lingura cacao
• 1 lingura pudra de roscove
• 3 linguri ulei de cocos (topit)

Umplutura:

• 2 cani dovleac placintar
• 1 cana caju (hidratat)
• 1 banana
• 1 lingurita scortisoara
• 1 lingura zeama de lamaie
• 2 linguri goji
• 2 linguri miere (sau alt indulcitor)
• 2 linguri unt de cacao (topit)
• 2 linguri ulei de cocos (topit)
• putina apa (daca este nevoie)
• 2 linguri ciocolata rasa (pentru decor)

Sursa de inspiratie: Raw pumpkin pie