Spaghete cu vinete si rosii

SURSA

• 300g spaghete integrale
• 2 vinete (mai mari)
• 2 cutii rosii taiate
• condimente

Modificari:

• am taiat vinetele ceva mai mari (nu le-am decojit decat partial)
• pentru sosul de rosii: am pus la fiert 2 cutii de rosii, 1/2 cana apa, sare, piper, busuioc, rozmarin, oregano, praf de usturoi; am lasat pe foc pana cand a scazut putin apa
• dupa fierberea/prajirea celor 3 'ingrediente', le-am asezat in tava de yena astfel: spaghetele, vinetele si apoi sosul de rosii, si le-am bagat la cuptor.